尖沙咀的地道泰國餐廳　泰式吊燈增添東南亞特色

不少香港人都喜歡泰國菜，其充滿特色的菜餚讓人回味無窮。「新泰東南亞餐廳」是一間位於尖沙咀的泰國餐廳，那裡不只有地道的泰國菜式，連店鋪設計也充滿東南亞的風情，讓客人感到猶如置身在泰國一樣。

巨型黑白壁畫　配合別具特色的泰式吊燈

進入餐廳內，最為顯眼的莫過於水吧旁邊的大型黑白壁畫，設計師找來一位本地畫師繪畫這幅壁畫，上面描繪了泰國的一些地方景色。之所以用黑白色來繪畫，是因為整個店鋪設計都以大地色系為主，當中插入一幅大型的黑白幅畫反而會更為顯眼，成為了餐廳的特色牆。另外，特別的還有餐廳內的吊燈，這些吊燈的燈罩原本是一些食物籃，全部都是由設計師與餐廳的店主共同到泰國採購的，之後將其加工成現在看到的吊燈。每盞吊燈都擁有不同的顏色和花紋，其獨特的設計與黑色壁畫互相協調，讓餐廳的東南亞味道更為濃厚。

▲黑白壁畫描繪了泰國的水上市場，充滿東南亞的風情。

▲餐廳另外也有一些彩色壁畫，畫了泰國料理和不同的食材，鮮艷的顏色使這些料理和食材更為吸引。

▲另一幅彩色壁畫是一些泰國料理常用的香料，使餐廳看上去更有泰國的風味。

▲由泰國購置的食物籃製成的吊燈，每一盞都別具特色。

以花園為主題　讓客人輕鬆自在地用餐

餐廳的用餐區位於地庫，很容易讓客人感到封閉壓迫。於是，設計師特別以「花園」作為用餐區的主題，透過花園的氣氛，讓客人能夠感到輕鬆自在。首先，地板採用了帶有花形圖案的地磚，水吧的櫃檯也刻有葉子外形的石雕，部分餐椅的椅背亦以藤織成，四人餐桌的桌腳更是設計成樹幹的形狀，各種植物的元素交織出花園的感覺。還有，部分餐椅的扶手位印有大笨象的雕刻，大笨象作為泰國的代表性動物，使客人充分感受到泰國的氣息。

▲餐廳的入口有一個流水池，由樹幹外形的支架組成，配合綠色的盆栽，讓人感受到東南亞地方的氣息。

▲樹幹形狀的桌腳和帶有花朵圖案的地磚，配合木材的自然質感和顏色，塑造出花園的感覺。

▲吧檯的燈箱使葉子外形的石雕更為突出。

▲大象的木雕刻加強了整個店鋪設計的特色，讓人立刻就感受到這是一間泰國餐廳。

▲餐廳的門面也有兩個大象雕塑在兩旁。

▲餐廳的貴賓房掛有一盞花朵外形的吊燈。

以銅塑造現代感　用鏡子延伸空間感

設計師在整個店鋪設計的不少部分使用了銅，包括進入餐桌區時看到的大樹標誌、餐廳旁邊的半圓間隔及天花板的橫樑，讓客人感受到傳統東南亞的特色之餘，亦有一份現代感。此外，設計師也在不少部分運用了鏡子，目的是從視覺上延伸餐廳的空間感，讓客人能夠在更為舒暢的環境之下用餐。值得留意的是，由於餐廳位於地庫位置，牆壁容易受到潮濕空氣影響而發霉，故此設計師在餐廳的牆身用上了吸濕能力強的硅藻泥，藉此保持餐廳的美觀度。

▲用餐區的入口有一個以銅製成的大樹標誌。

▲設計師用了兩種地磚來劃分區域，一種是走動空間的花形圖案地磚，另一種則餐桌區域的木紋磚，高度的防滑性能保障了客人和員工的安全。

▲餐廳有不同大小的餐桌，其中這個是小屋造型的包廂座位，硅藻泥牆身的底下加裝了壁燈，使包廂內的環境更明亮，也能增強整體氣氛。

資料來源：GS Interior Design

----------------------------

相關文章：清新意式餐廳 歐陸紅磚夠Vintage

觀看更多「得意」家品：DesignIDK