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4000平方呎
香港銅鑼灣飲茶
2017
Room Five Concept
Sam Ng
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連鎖店大多採用統一的裝潢風格,要在此基礎上突顯分店獨有特色但不失整體性,設計師便要花點心思。新式點心店「飲茶」的銅鑼灣新店開張,設計師沿用其他分店的New York Loft Style,表現粗獷工業風。另外,設計師考慮到「飲茶」作為高級餐廳,利用傢俱和細節帶出奢華的感覺,將原始與高貴並置,帶出新店新感覺。即使「飲茶」的銅鑼灣分店是樓上舖,獨特時尚的裝潢同樣吸引不少客人。

工業+奢華+玩味 三種風格完美融合

沿用其他分店的New York Loft Style,銅鑼灣新店在天花和地板表現出原始味工業風。當客人抬頭便可見氣喉和通風口外露,低頭又有水磨石地板,重重工業風包圍著客人。在傢俱和細節上,設計師則著力帶出華麗感,配合「飲茶」的年青路線。除了仿雲石的桌子,小小的古銅金燈飾也能帶出工業味同時充滿華麗感。那麼玩味感又如何融合華麗工業風? 考慮到「飲茶」精緻可愛的點心造型,設計師直接將這些點心特色表現在壁畫上,點心變身成一個個趣怪卡通人物。正因為玩味與奢華互不相干,塗鴉壁畫更帶出設計師不受框框限制的創意,也表現了塗鴉藝術的精神。

▲「飲茶」銅鑼灣分店在天花和地板採用工業風,傢俱則帶出奢華感,上中下層次分明。

▲「飲茶」採用不少金屬點綴,如燈、餐桌和架子。金屬是工業風的元素,也帶出低調奢華之感。

▲「飲茶」有多個不同用餐區,圖中的卡位適合三五知己聚會,左邊的圓桌區則適合大型聚會,可見「飲茶」有別於一般酒樓全採用大圓桌的設計。

▲點心變身成一個個趣怪卡通人物,壁畫由泰國塗鴉師操刀,在花線鑲邊的鏡子上塗鴉表現不受框框限制的創意。天花的圓形LED燈也別有玩味,有別於一般的燈。

樓上舖招客有辦法 重點在開揚寛闊

「飲茶」的銅鑼灣分店是樓上舖,但氣勢絕不亞於商場舖和街舖。設計師採用開揚的門面,打開升降機,客人即可一覽餐廳精巧的佈局裝潢,給人留下難忘印象。門口偌大的LED燈「YUM CHA」招牌明亮大氣,下方就是酒吧,於中式點心店內加設酒吧,並放於當眼處,令人眼前一亮,吸引客人。

但開揚之餘,也要保持餐廳內的客人的私隱,讓客人舒適地享用點心佳餚。設計師因此在門口加上半腰櫃和通空櫃,區隔餐廳內外,同時又讓內外交流。

接待處以兩個油筒組成,玩味設計吸引客人。加上開揚的門面,讓人感受餐廳內高貴又時尚的氛圍。

▲門口偌大的LED燈「YUM CHA」招牌明亮大氣,也具有舊式酒樓大招牌的味道。

▲於中式點心店內加設酒吧,並放於當眼處,令人眼前一亮。

▲酒吧令餐廳的整體感覺更為時尚有格調,不失奢華。

 

資料來源:Room Five Concept

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