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1800平方呎
台灣台北市大安區三麥SUNMAI BAR-安和店
2016
開物設計
楊竣淞、羅尤呈
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手工啤酒在香港引起熱潮,在台灣也不例外。精釀啤酒吧SUNMAI BAR提供各款色彩繽紛的啤酒,型格的店面設計更是吸引不少文青打卡,可謂是該區的新蒲點。設計師強調酒吧的時尚感,將古舊的工業風材料拼湊出現代特色,復古窗花、金屬管、電燈泡等,都帶出年青人的型格格調。

夜幕中閃耀的玻璃和燈光    營造迷離神秘感

酒吧一般都以暗淡燈光營造氣氛,SUNMAI BAR在此之外,善用玻璃加強視覺效果。到了晚上,酒吧店外的招牌燈亮起,透過落地玻璃,店內的燈泡光芒映照在大街上,吸引路人的目光。加上店門以麥粒牆營造粗糙的工業感,型格得來別具時尚品味,自然成為當地年青人的打卡熱點。走入酒吧內,沉實的主色調中閃爍着銀光。定睛一看,那是天花吊下來的金屬管和燈泡。設計師特意用上各種反光的材料,在暗色的空間中營造撲朔迷離的感覺,令客人放鬆心情享受啤酒。

▲夜幕低垂,酒吧店外的燈亮起,玻璃透出店內的燈,兩重光芒吸引路人。

▲店門的木材運用帶點日式風味,粗糙麥粒牆呈現工業味。

▲酒吧內的金屬管和燈泡都是帶光的材料,點綴了暗沉的色調。

▲抿石子製的吧枱是店舖的中心,又是啤酒師的舞台,環形設計連貫左右兩邊空間。

三個空間   三種感覺和用途

一般酒吧的座位分為吧枱和散座兩個區域,因應客人聚會人數而安排座位。SUNMAI BAR另設多人聚會區,擺放一張大長桌子,而且空間寛闊,方便客人舉辦大型聚會。吧枱區自然以吧枱連繫客人,設計師以復古窗花區隔吧枱區和散座區,又以一個小小分叉路口區隔散座區和聚會區,層次分明,各得其所。

▲設計師在區隔空間時(左為聚會區,右為散座區),利用了對稱美學,但由於兩個空間用途不用,帶出對稱中的變化。

▲聚會區只放一張長桌子,供客人舉辦大型聚會,其餘空間方便活動。

▲復古窗花配上燈泡,兩種古舊材料反而呈現時尚感,正是設計師的本意。

▲窗花區隔了散座區,令這一區更形獨立。但窗花逍透,又王至於令這一區封閉起來。

▲散座區在材料上用上藤,配合整個木色系的空間,而且與吧枱用的抿子石有別,一軟一硬,互相映襯。

▲吧枱區的色系較沉實,吧枱和地板皆呈現工業風的粗獷感。

 

資料來源:開物設計

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