項目面積:950平方呎
項目地址:加拿大蒙特屢(Montreal) FALAFEL YONI
完工日期:2018
設計室:David Dworkind
設計師:David Dworkind

平日在餐廳用餐,吃得一手油膩,又苦無洗手的地方,只好用紙巾勉強擦抹一番。位於加拿大的中東餐廳Falafel Yoni,以特色菜油炸鷹嘴豆餅(falafel)聞名。設計師考慮到客人用手抓取豆餅,用餐前後都需要洗手,因此在餐廳中心設置洗手盆,美觀又實用。

不銹鋼洗手盆連接用餐區

Falafel Yoni室內設計簡約,沒有多餘裝飾,相當樸實。根據法律條文,座位只能限於12個,故此設計師安裝M字型的吧枱作座位,節省空間。就在M字的中間,設置一洗手盆,方便兩邊的客人走動。黑色的洗手盆在淡色的空間中更為突出,不銹鋼水管連接至天花的木條,巧妙掩蓋天花的輸水管。

▲Falafel Yoni只有12個座位,M字型的吧枱能節省空間。天花的木條能掩蓋輸水管,保持乾淨雅觀。

▲垂直的水管與天花的橫木成T字型,對稱的幼身水龍頭同樣簡單美觀。

 

紅白吧枱取材自經典New Balance

餐廳的M字型吧枱以紅白襯色,面為白,底為紅。事實上,這種配襯正是球鞋New Balance的顏色。設計師卻更強調底部的顏色,點綴桌面,避免單調。為了將注意力集中在底部,椅子選用簡樸的課室椅,帶出點點懷舊感。廁所的綠白牆身亦具懷舊感,與樓面的感覺大不同。

▲餐桌的設計取材自New Balance,但設計師更突顯底部顏色,而且以屏風摺疊造出立體感。

▲課室椅子別有親切感,與用手觸摸食物一樣,有溫暖的感覺。

▲廁所比餐廳設計更為懷舊,水龍頭同樣用上不銹鋼,與樓面的洗手盆設計統一。

 

資料來源:David Dworkind

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14/11/2018 08:15:42 +08:00