德國寶隆重推出商用專業電磁爐系列,為商用廚房帶來既高效又環保的方案。全線產品採用最新電磁加熱技術,有助提高熱轉化效率,確保快速均勻加熱,避免熱力擴散,並大幅降低有害物質排放,相比傳統商用爐具更高效節能,營造一個更清爽、舒適、健康的廚房工作環境。

爐具配備先進機芯,實時跟蹤輸入系統之電源電壓、頻率等參數,確保穩定火力。設備操作簡單,LED顯示屏清楚顯示熱力、烹調時間及其他設定資訊。同時,機體採用由日本進口的優質不銹鋼,堅固耐用。

除了西餐廳設備,德國寶商用專業電磁爐系列同時支援各式中菜館。傳統中式烹調技巧,如蒸煮、油炸或炆燉等,都能利用商用專業電磁爐系列的不同列爐具實現,先進靈敏的感應技術更能讓大廚輕鬆實現拋鑊技巧。無論是大型婚宴宴席,抑或製作即叫即蒸點心,德國寶商用專業電磁爐系列都能輕鬆配合。

資料來源:德國寶German Pool

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17/08/2018 01:35:28 +08:00