BRUNO 乳酪發酵機 奉行健康飲食

健康飲食是大行其道的趨勢，但很多人會疑惑，即使最為受歡迎的乳酪、發酵食品等，市面有售的健康食物，為了保持產品的穩定及令賣相吸引，難免加入大量的糖、香料、食用色素及各種添加劑。因此，想食得健康又美味，最好就是親力親為，自己製作。BRUNO最新推出的乳酪發酵機，就可以讓你在家中也可以自家製作出無添加的健康乳酪及發酵食品，實踐健康飲食。

只需要幾個簡單步驟就可以製作出健康美味的純乳酪，將原味乳酪或乳酪菌種加入盒裝鮮牛奶，攪拌後直接將牛奶盒放入乳酪發酵機(可放入1公升牛奶盒)，設定溫度及時間，就可以完成，再配合水果或早餐穀類，就可以完成既美味又有營養的自家製乳酪。

發酵機設有溫度控制功能，可以將溫度設定在25°C至65°C的溫度範圍內，並可設置1至48小時的定時功能，使你在家中亦能輕鬆製作各式各樣的健康發酵食品，如酒釀、味噌、鹽麴、甘酒等。將溫度設定在25°C至65°C的溫度範圍內的溫度控制功能，亦可以讓你體驗慢煮烹調，製作各種美食。

▲隨機會附送不同的食譜例如茅屋芝士、西京麵豉、醬油麴、鹽麴、乳酪、酸忌廉、甜酒、葡萄酒醋。

▲配件：長匙羹、2個不含BPA容器、小量杯。

▲乳酪發酵機，售價為HKD $398。

▲全新BRUNO乳酪發酵機現正接受預訂，11月20日前提貨。

資料來源：Ace Kitchen Ltd.

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