項目面積:1356 平方呎
項目地址:新界荃灣荃新天地日式燒肉餐廳「牛太Gyuta」
完工日期:2018
設計室:Studio C8
設計師:SASAKI CHIKARA

「行街食飯睇戲」可謂是香港人閒暇活動三部曲,日式燒肉餐廳「牛太Gyuta」的裝潢啟發自電影院的餐廳,可謂反映了港人的娛樂習慣。一般電影院附近的餐廳都採用西式型格設計,呼應電影院設計。「牛太Gyuta」也不例外,時尚有格調,充滿異國風味。

焦點半開放式「箱」房

中式酒樓都設有廂房,供客人舉辦多人聚會。「牛太Gyuta」沒有密封的廂房,卻有半開放式的「箱」房。所謂的「箱」,指的是其箱子一般的形狀。餐廳中間設有獨立區域,以箱形框架區隔其他用餐區。「箱」房的頂端以鮮明的綠色通花點綴,細心一看,便發現通花正是餐廳的名字。綠色通花既點綴了這個中心區域,成為餐廳的焦點,通花選用餐廳名字亦帶出自家特色。另外,綠色也呼應了椅子沙發的顏色,配合黃色傢俱,兩種鮮明的顏色皆帶出復古味道。

▲客人一入餐廳,便可見以綠色通花點綴的「箱」房,是餐廳的一大焦點。

▲半開放式的設計方便空氣流通,避免油煙味過濃,又讓客人享受自己的空間。

▲餐廳以沉穩的深啡色為主,鮮艷的黃與綠不但有點綴之效,亦帶出復古味道。

▲餐廳位於商場內,加上設計靈感來自電影院餐廳,反映了港人日常的娛樂。

特色「牛太」壁畫

餐廳以黃綠二色點綴,避免深啡色調主色過於單調暗沉。而配以黃色的壁畫亦為餐廳增添活力,帶出電影院餐廳的現代感。灰色牆身以黃色繪上「牛太」的名字,以及牛的形象,突顯餐廳以牛肉聞名的特色。餐廳當眼處掛上「Gyuta」字樣的黃色LED燈,與壁畫互相輝映,也吸引路人的目光。

▲門口位置已有特色壁畫,突顯自家特色。

▲壁畫繪有牛的圖案以及餐廳名字,簡單直接點出自家特點,容易給客人留下印象。

▲經過餐廳時,可留意到「Gyuta」字樣的黃色LED燈。光看LED燈已感受到店內的異國風情。

資料來源:Studio C8

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19/12/2018 11:55:46 +08:00