位於銅鑼灣的瑞士百年品牌V-ZUG的家電陳列室，除了有各種電器的展示外，更設有一個大的廚房，可以親身感受下連米芝蓮餐廳大廚都會用的蒸烤二合一的焗爐。場地可租借作私人派對或活動，還會定期有由蘇黎世留學的V-ZUG主廚趙燕湄帶領的煮食體驗班，臨近中秋佳節就有一個齊齊做月餅的Workshop，遲下大閘蟹季節更會有大閘蟹的煮食體驗班。

▲陳列室的廚房會定期設有煮食體驗班。

▲另一邊的烹飪區有電磁感應鐵板燒，而裝修亦花上心思，務求讓大家得到置身於家一樣的感覺。

▲當日V-ZUG主廚親自教大家製作中國傳統月餅，要把餡料一層層包裹在餅皮裏面。

▲將月餅包好後就可以直接放入二合一的蒸烤焗爐，焗爐採用瑞士獨家研發的智能微波蒸煮技，輕輕按一鍵，整個烹調過程自動調校時間與火候。

▲製成品出爐，焗好的月餅外層似曲奇餅的硬，但放兩三天就變得柔軟潤澤。

▲切開月餅還看到鹹蛋黃有流心效果。

▲而且V-ZUG更細心預備了一個精美的月餅盒，送禮自用都可以，V-ZUG的LOGO有齒輪圖案，
突出瑞士精細精密的傳統。

▲二合一的蒸烤焗爐更有一本COOK BOOK，用家只要根據COOK BOOK準備所需食材，再放入焗爐，就可以煮出美味的菜式。

▲當中更載有米芝蓮三星餐廳廚師的食譜，可謂一鍵變廚神

▲二合一蒸烤焗爐可以做到蒸、炒、燉、焗、炸的功能。

▲焗爐透過精准的濕度和熱力分布，無需油炸也可以烤焗出金黃酥脆的中式菜餚，譬如春卷、蘿蔔絲酥等。烹調油炸菜式再不用擔心癈油的處理，亦不用為清洗而煩惱。

V-ZUG Hong Kong
地址： 12/F, 8 Russell St, Causeway Bay
開放時間：星期一至五 09:00-18:00
電話： 2776 8808