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水波爐的加熱原理是在原本微波功能，將食物由內而外加熱外，再加入過熱水蒸氣，讓高溫水分子瀰漫在機器內產生燒烤的效果，提供內外同時加熱的效果。水波爐會把水蒸氣加熱成攝氏300度的高熱蒸氣，讓食物快速加熱。有效率之餘，更同時可做到烘烤的高溫效果。
 
日本夏普SHARP公司最近發佈的水波烤爐將水波爐改良，變成焗爐，翻熱麵包可做到外酥內軟的口味，如同新鮮出爐的感覺。而炸薯餅、炸雞、炸天婦羅都可以翻熱，解決了傳統焗爐的限制，令外帶炸雞都可以一樣脆卜卜！
▲Sharp Herushio AX-H1設計得比微波爐更小。

▲而且還推出了新款黑白兩隻顏色。
▲右上角有一個儲水位置，可注入20ml水，為烤爐製造岀300度的高溫蒸氣，效果同焗爐無別。
▲操作簡單，只有三個步驟。
▲高溫烤焗烹調技術可以減少肉中的脂肪。
▲相比微波爐可下降約37卡路里。(一份天婦羅炸蝦)
▲而相比天婦羅炸鍋亦可下降約36卡路里。(一份炸雞)
▲翻熱麵包可做到外酥內軟的口味，如同新鮮出爐的感覺。
 
Sharp Herushio AX-H1
銷售地點：日本(現只提供日版）
售價：31800日圓（約 $2,235 港幣/約8753台幣）
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