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最近雀巢旗下的Dolce Gusto推出一個換新機計劃,只要於指定豐澤分店出示舊的咖啡機(相片亦可以),以示自己是咖啡忠粉便可以6折優惠價購買Stelia ( 建議零售價$1,680) 或New Genio ( 建議零售價$1,290) 全自動咖啡機!「聽落都好似好抵」,小編在此解構兩部機的功能。

膠囊咖啡機一向都是「辦公伴侶」,簡單又快捷就可以造出香濃咖啡。一杯咖啡好味與否,咖啡的質素固然重要,但水壓亦是萃取出一杯香濃咖啡的關鍵。膠囊咖啡就可以讓上班一族丟棄3合1即溶咖啡,擁抱真咖啡。提到膠囊咖啡機,大家都會想到Nespresso,其實Nespresso和Dolce Gusto都是雀巢旗下的,分別在於兩者的市場不同,Nespresso是走高端精品,而Dolce Gusto就是主打熱愛花式咖啡的年輕市場。Dolce Gust的咖啡口味多,Cappuccino、Mocha、 Espresso、花茶、巧克力,就連港式奶茶都可以飲到,玩味十足。

Nescafe Dolce Gusto - New Genio

New Genio主打輕巧,外型設計得像一隻企鵝,機身只有25.7 X 16.4X 29.3cm,而水箱容量為一公升。機頂設有開關按鈕,及全方位控制桿,控制桿可控制水的冷熱,而同時亦有滾輪控制水量的。沖咖啡的步驟相當簡易。首先將水加入水箱,再開啟,咖啡機就會將水加熱到沖泡的溫度,約30秒就完成,即可放入咖啡膠囊,再對照膠囊的建議水量指示把手滾輪控制出合適的水量即可。New Genio最特別的是水量有XL可選擇,能調製出300毫升特大份量。雖然New Genio水箱容量較少,但快速加熱不消30秒即成。除此之外,New Genio更設有自動省電功能,待機5分鐘就會自動進入省電模式。

▲外型設計得像一隻企鵝,機身只有25.7 X 16.4X 29.3cm。

▲水量有XL可選擇,能調製出300毫升特大份量。

▲底座更可調整高度,大杯細杯無問題

Nescafe Dolce Gusto Stelia

Stelia的外型比New Genio大少許,外型設計得像一隻小鴨子,機身21 x 37.3 x 39cm,而水箱容量為一公升。機頂是操作鍵,而且是觸控式設計LED水量顯示。沖咖啡的步驟同樣簡單,注入水後,放入膠囊,再選擇水量、冷熱,再按確認鍵就可以。Stelia可沖調16款優質咖啡,Latte及特色飲品。

▲外型設計得像一隻小鴨子,機身21 x 37.3 x 39cm。

▲觸控式設計LED水量顯示,只要用手輕觸就可以控制水量。

 

▲另外亦有兩個輕觸冷熱水按鈕於機頂。

▲Stelia可沖調16款優質咖啡和特色飲品。

兩部機都可做到基本功能,只是機身設計有少許不同。值得留意的是,要炮製香濃的咖啡,壓力是關鍵。壓力亦是考慮咖啡機的重要因素,壓力越大,製作而成的咖啡味道越濃厚。傳統意式咖啡機的標準只有9 bar,雀巢Dolce Gusto系統就擁有15Bar的大氣壓,可以輕鬆製作專業的Espresso。當然不同的飲品需要的壓力都不同,雀巢Dolce Gusto可做到完全智慧化,當膠囊放入咖啡機裡後,咖啡機就會根據咖啡口味作出不同的調節萃取壓力。而小編就特別推介當中的兩款膠囊,分別是黑咖啡膠囊和牛奶膠囊。黑咖啡膠囊全部是由歐洲進口,而且採用阿拉比卡咖啡豆,咖啡因含量較低,而且味道比較甜、柔和,細味下嘗到一點梅果般的酸味。而牛奶膠囊則是由法國的優質全脂奶粉製作而成,奶泡綿密,奶香味濃。

 

資料來源:NESCAFÉ Dolce Gusto‎